秋冬吃萝卜好处多多

秋冬正是呼吸系统疾病的高发期，外冷内热，稍不注意就、气积郁滞，吃萝卜顺顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体也就健康啦。

秋冬吃萝卜好处多多，但我们日常吃的白萝卜有一股怪味道，甚至还有几分“芥末辛辣”，挑剔的嘴儿根本接受不了。这来自天津的沙窝萝卜，会彻底颠覆大家对萝卜的认知。先看这颜色，翠绿翠绿的，嫩得能掐出水来。剥开外皮就能当水果生吃，像梨一样清甜、爽脆、多汁，真是名副其实的口感“赛鸭梨”！

荔枝树根上的杂土多到令整个土质都跟着改变?

荔枝树根上的杂土多到令整个土质都跟着改变？辛口镇上的农户还有另一番解释：几十年前黄河水丰沛，天津段还未断流，上游夹杂泥沙的河水流 经辛口镇，长年冲击河岸沉积下一层轻壤质潮土，明显的小沙窝村，村名也因此而来。沙土将根茎松松包裹，空气流通，营造出恒定温度，再冷的温度把萝卜留在地里也不会冻坏。

不管是富有传奇色彩的荔枝土，还是黄河水留下的潮土，辛口镇数万卫青儿靠水土生得出类拔萃，间隔十几里外便无法，这在当地的确是事实。

如何挑选沙窝萝卜

沙窝萝卜除了皮和尾部微辣以外，无须蘸糖等调料就很甜

落地即碎，倒着提起萝卜尾部，头肩高度坠落在硬地面上，就会出现性裂纹或者碎裂成几瓣

不管刀如何锋利，纵轴切割时果肉或萝卜皮总会出现不规则的裂纹，而且汁水会顺着刀流下来；吃上一口，汁水丰富，嚼后无渣，祛火又解腻

相同大小的萝卜，选分量较重的，掂在手里沉甸甸的，这样的萝卜水分足，而且基本不会有空心萝卜的情况

新鲜的沙窝萝卜皮肉紧密连在一起。皮色起油（半透明斑块）的表明是不新鲜的，严重受冻的萝卜解冻后会皮肉分离，不要挑选这样的萝卜